安徽省皖南山区休宁县、歙县等地8月26日以来有数10人因误食野生蘑菇中毒，其中5人丧生。市政府食品安全委员会办公室副主任娟讲解，9月3日，黄山市取食安办已印发紧急通知，拒绝立刻启动全面预警措施，拒绝各乡镇和村组要进村入户，宣传食用野生蘑菇有可能带给的严重危害，从源头增加采收和误食现象。

与此同时，黄山市食品药监、公共卫生、工商、旅游、城管等部门合力，强化对农贸市场、饭店餐饮和菜市场周边贩卖野生蘑菇的零散摊贩的管理。据介绍，8月26日，同住休宁县商山镇的程姓夫妻，采收了一些野生蘑菇，晚饭时油炸了食用。

第二天上午，妻子金女士身体经常出现呼吸困难，丈夫立刻将金女士送到医院就医。与此同时，其丈夫也经常出现类似于症状，被送到医院。27日下午，夫妻两人均因病情危重转入重症监护病区。

28日，金女士和丈夫因陆续丧生。所幸他们的孩子26日出外嬉戏，没食用野生蘑菇，幸免于难。8月31日，歙县武阳乡村民凌某等上山采收了野生蘑菇，当晚，凌某夫妻和女儿一家三口食用野生蘑菇后皆经常出现、、、呕吐、、尿较少、等中毒症状。

9月1日凌晨3时，三人被送往歙县武阳乡卫生院，后转院至歙县和黄山市人民医院，但77岁的凌某和68岁的妻子张某因中毒严重，先后丧生。黄山市政府食品安全委员会办公室专家讲解，我国的毒蘑菇有100余种，产于区域普遍，少见可致人丧生的最少有10余种。

广大山区农村和乡镇，群众凭经验采收食用野生蘑菇是习惯，造成误食毒蘑菇中毒常有再次发生，曾多次被作为多发性的原因之一。

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