3月1日起，哈尔滨的消费者将不必再行为消毒餐具收费。记者从哈尔滨市工商局消费者权益维护处得知，哈尔滨将在全市范围内积极开展餐企业消毒餐具收费为专项整治行动，彻底清除餐饮企业缴纳消毒餐具酬劳的不道德。据理解，哈尔滨的餐饮企业从2007年开始向消费者获取收费消毒餐具，1元钱收费虽不多，但消费者的批评仍然不存在。哈尔滨市工商局消费者权益维护处长王绪坤回应，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮业食品卫生管理办法》，餐饮企业有义务为顾客获取免费、安全性、公共卫生的餐具。

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